Z10 JURA SIGNATURE LINE DARK INOX
Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.
Le nouveau Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Afin de garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs de JURA ont mis au point le Product Recognising Grinder (P.R.G.). Ce broyeur de précision à commande électronique s’ajuste en quelques fractions de seconde à la finesse de mouture prédéfinie – avec une rapidité et une fréquence qui seraient impossibles à reproduire à la main. La gamme de réglage va d’une mouture très fine pour les classiques courts à une mouture très grosse pour les spécialités allongées. Mais tout cela, les amateurs de café n’ont pas à s’en soucier : le réglage s’effectue automatiquement à chaque préparation. Et grâce à la fonction Aroma Selection, il est également possible de sélectionner la valeur de son choix avant chaque préparation.
Technologie Cold Brew : la fraîcheur à son summum
Grâce au Cold Extraction Process, la Z10 prépare d’authentiques spécialités Cold Brew. Les boissons froides conventionnelles sont, pour la plupart, réalisées avec du café qui percole à chaud avant de refroidir. Or sur la Z10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression et une mouture généralement plus grosse. Résultat dans la tasse : une boisson rafraîchissante et naturellement énergisante qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid!
Une unité de percolation de 8e génération
L’unité de percolation est le cœur d’une machine automatique à café. Celle qui équipe la Z10 représente la huitième génération conçue par JURA. Avec sa technologie de percolation 3D unique, l’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café. Elle tire ainsi un maximum d’arôme, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour les boissons Cold Brew.
Le luxe au meilleur de sa forme
Sur l’édition Signature Line, la façade et la partie supérieure de la machine sont parées de plaques en aluminium massif de 3 millimètres d’épaisseur. Le matériau de départ est longuement travaillé en plusieurs étapes afin de lui donner le « visage » caractéristique de la ligne Z. La finition de surface est obtenue par anodisation, un processus électrochimique. La couleur souligne la personnalité des matériaux et l’esthétique globale de la machine. Une plate-forme pour tasses en zinc chromé parachève le design distingué de la Z10 Signature Line.
| Cold Extraction Process |
Oui
|
|---|---|
| Technologie de percolation 3D |
Oui
|
| Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) |
Oui
|
| Mode intelligent |
Oui
|
| JURA Cockpit avec affichage du statut d’entretien |
Oui
|
| Préchauffage intelligent |
Oui
|
| Connexion WiFi au réseau domestique |
Oui
|
| Emetteur fourni |
WiFi Connect
|
| Contrôle actif des grains |
Oui
|
| Commutation automatique du lait à la mousse de lait |
Oui
|
| Pulse Extraction Process (P.E.P.®) |
Oui
|
|---|---|
| Fonction One-Touch Lungo |
Oui
|
| Fonction One-Touch |
Oui
|
| Unité de percolation variable |
5 - 16 g
|
| Broyeur |
Product Recognising Grinder (P.R.G.)
|
| Système de chauffage du bloc thermique |
1
|
| Système de lait / écoulement de lait interchangeable |
HP3 / CX3
|
| Réservoir pour café moulu |
Oui
|
| Couvercle protecteur d’arôme |
Oui
|
| Compatible avec J.O.E.® |
Oui
|
|---|---|
| Rotary Switch |
Oui
|
| Visuel |
4,3'' visuel couleur à écran tactile
|
| Enregistrement, multiplication et personnalisation de produits |
Oui
|
| Quantité d'eau pour le café programmable et réglable individuellement |
Oui
|
| Intensité du café programmable et réglable individuellement (niveaux) |
10
|
| Quantité de lait et de mousse de lait programmable |
Oui
|
| Température du lait et de la mousse de lait programmable (niveaux) |
10
|
| Température de percolation programmable (niveaux) |
3
|
| Température de l'eau chaude réglable (niveaux) |
3
|
| Nettoyage One–Touch du système de lait (automatique) |
Oui
|
|---|---|
| Système d’eau intelligent (Intelligent Water System, I.W.S.®) |
Oui
|
| Cartouche filtrante CLARIS |
CLARIS Smart
|
| Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©) |
Oui
|
|---|---|
| Zero-Energy Switch ou interrupteur d'alimentation |
Oui
|
| Heure d’extinction programmable |
Oui
|
| Façade aluminium 3 mm convexe–concave |
Oui
|
|---|---|
| Eclairage de tasse ambré / blanc |
Oui
|
| Eclairage du réservoir d’eau bleu |
Oui
|
| Ecoulement combiné réglable en hauteur/largeur |
78 – 150 mm / 24 – 50 mm
|
|---|---|
| Contenance du réservoir d’eau |
2,4 l
|
| Contenance du récipient à grains |
280 g
|
| Récipient à marc de café (max. portions) |
20
|
| Longueur du câble (approx.) |
1,1 m
|
| Dimensions (l × h × p) |
32 × 38 × 45 cm
|
| Tension / Puissance |
230 V~ / 1450 W
|
| Intensité du courant |
10 A
|
| Désignation du produit |
Aluminium Dark Inox (EA)
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| Puissance en mode veille |
0 Wh
|
| Poids |
13 kg
|
| Largeur |
32 cm
|
| Hauteur |
38 cm
|
| Profondeur |
45 cm
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| Produits |
Espresso
2 x Espresso Cold Brew Espresso Café 2 x Café Cold Brew Café Cappuccino Cold Brew Cappuccino Cappuccino Extra Shot Café au lait Cold Brew Café au lait Café au lait Extra Shot Caffè Barista 2 x Caffè Barista Lungo Barista 2 x Lungo Barista Espresso doppio Espresso macchiato Cold Brew Macchiato Cortado Cold Brew Cortado Latte macchiato Cold Brew Latte macchiato Latte macchiato Extra Shot Flat white Cold Brew Flat white Flat White Extra Shot Portion de mousse de lait Portion de lait Petit pot de café eau chaude Eau pour thé vert |
|---|---|
| Nombre de spécialités de café |
32
|
- Couleurs
- Dark inox
