Sauteuse en cuivre PRIMA MATERA diam 24cm

Sauteuse droite idéale pour dorer rapidement, sauter, pour le service, pour la présentation et pour les cuisines ouvertes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des jus.
Batterie de cuisine Prima Matera composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductivité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; élimine le besoin de ré-étamer le cuivre ; faible proportion d'acier inoxydable qui n'altère pas les propriétés du cuivre.
Manche riveté à froid en fonte d'inox, courbure à la française : utilisation confortable et ergonomique ; Design moderne.
Fond spécial induction.