Poêle en inox LOQY ALCHIMY diam 28cm

Poêle en inox multicouche 3-ply ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.
L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.
Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.
Permet de saisir, griller, dorer et poêler. Idéal pour les viandes, poissons sur peau, pommes de terre. A utiliser avec un peu de matières grasses.
Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat.
Se manipule avec la poignée amovible ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.
Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.