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Nouvelle J8 : sublime à tous points de vue

La dernière génération de la ligne J, plébiscitée dans le monde entier, regorge d’innovations techniques pour un résultat encore plus parfait. La J8 maîtrise tous les classiques du café et propose désormais un éventail encore plus large de spécialités.

Nouvelle J8 : sublime à tous points de vue

La dernière génération de la ligne J, plébiscitée dans le monde entier, regorge d’innovations techniques pour un résultat encore plus parfait. La J8 maîtrise tous les classiques du café et propose désormais un éventail encore plus large de spécialités.

Une mousse de lait au pouvoir rafraîchissant

Un résultat léger et aérien qui trouve de multiples applications : l’émulsionneur de lait JURA permet aussi de préparer une mousse de lait fine et fraîche en version froide pour des spécialités comme le flat white, la boisson tendance du moment.
Le design clair, épuré et réfléchi, l’haptique bien conçue, le design bien pensé et les matériaux sélectionnés de ce mousseur idéal offrent un maniement particulièrement simple avec une hygiène optimale. Equipé de deux embouts, il prépare du lait ou de la mousse de lait en version froide, chaude ou très chaude grâce à un bouton unique.

Cool Control – Une réfrigération à 4 °C pour un lait parfait
Grâce au nouveau Cool Control, entièrement repensé techniquement et visuellement, le plaisir de savourer des spécialités tendance au lait est encore perfectionné. L’innovant refroidisseur de lait permet de combler à la fois le palais et les yeux de chaque amateur de café. Le lait conservé à une température idéale de 4 °C dans des conditions d’hygiène optimales est l’ingrédient de base parfait pour préparer les créations les plus diverses. Un design élégant, des matériaux robustes et des détails haut de gamme en aluminium ainsi qu’un confort d’utilisation absolu font du Cool Control l’accessoire idéal pour chaque machine automatique à café.

Des tasses préchauffées pour un plaisir entier

Le barista recommande de toujours préchauffer les tasses en porcelaine. Car lorsqu’un café fraîchement préparé coule dans une tasse froide, il perd immédiatement jusqu’à 10 degrés. Or les arômes ne se développent pleinement dans la tasse que si le café est à la bonne température. Pratique et compact, le chauffe-tasses JURA est le complément idéal de toutes les machines à café. Le chauffe-tasses S maintient les tasses placées à l’intérieur de l’appareil à une température constante d’environ 55 °C. Un couvercle évite les pertes de chaleur et permet ainsi d’économiser l’énergie.

Nouveauté mondiale : La Z10 avec P.R.G. révolutionne la préparation de spécialités de café chaudes et Cold Brew

Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.

Sauteuse à bord verseur droit, idéale pour sauter les petits légumes et les morceaux de viande. Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait. Queue fonte d’inox rivetée : ergonomique pour une préhension confortable. Queue garantie basse température. Gamme à l’aspect esthétique travaillé. Design moderne et élégant. Polissage miroir haut de gamme. Conseil : montée en température progressive, surtout sur induction, car le matériau diffuse exceptionnellement la chaleur. Hygiénique : passe au lave-vaisselle.

Sautoir favorisant l’évaporation et destiné à cuire rapidement des préparations, faire revenir, maintenir au chaud... Cuisson régulière et contrôlée. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait. Revêtement antiadhésif renforcé à la céramique, conçu pour un usage intensif. Grande résistance aux fortes chaleurs et à l’abrasion : glissance optimale plus longtemps. 2 anses coulées dans la masse : indémanchables ; manipulation facile de l’ustensile. Attention : manipuler avec une protection car les anses chauffent. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile. Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive. Tous feux dont induction.

Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matières grasses.Batterie de cuisine Prima Matera composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable AISI 304 :- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductivité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.- 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; élimine le besoin de ré-étamer le cuivre ; faible proportion d'acier inoxydable qui n'altère pas les propriétés du cuivre.2 poignées rivetées en fonte d'inox : manipulation aisée ; petite taille; Design moderne.Innovation : socle spécial induction pour une gamme universelle.Polissage miroir. Code d'identification gravé sur la base.Gamme élégante et intemporelle.

Casserole idéale pour la cuisine de réduction, pour la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte d’inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne. Innovation : fond spécial induction. Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond. Gamme unique, intemporelle et raffinée.

Casserole idéale pour la cuisine de réduction, pour la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte d’inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne. Innovation : fond spécial induction. Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond. Gamme unique, intemporelle et raffinée.