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Poêle en inox multicouche 3-ply ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.Permet de saisir, griller, dorer et poêler. Idéal pour les viandes, poissons sur peau, pommes de terre. A utiliser avec un peu de matières grasses.Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat.Se manipule avec la poignée amovible ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.

Sauteuse droite en inox multicouche 3-ply ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.Ustensile polyvalent pour des cuissons dans l’eau, cuissons mijotées, poêlées, …S’utilise avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.Le système amovible permet de transformer votre ustensile en sauteuse grâce à la poignée amovible LOQY ou en sautoir grâce à la paire d’anses amovibles LOQY.

Sauteuse droite en inox multicouche 3-ply ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.Ustensile polyvalent pour des cuissons dans l’eau, cuissons mijotées, poêlées, …S’utilise avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.Le système amovible permet de transformer votre ustensile en sauteuse grâce à la poignée amovible LOQY ou en sautoir grâce à la paire d’anses amovibles LOQY.

Poêle antiadhésive en fonte d’alu CHOC EXTREME LOQY, à poignée amovible.La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de cuisiner en douceur des mets délicats, tels que certains poissons. La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer. Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat. Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY. Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.Pour préserver le revêtement, nous conseillons un nettoyage à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.

Poêle antiadhésive en fonte d’alu CHOC EXTREME LOQY, à poignée amovible.La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de cuisiner en douceur des mets délicats, tels que certains poissons. La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer. Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat. Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY. Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.Pour préserver le revêtement, nous conseillons un nettoyage à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.

Sauteuse bombée antiadhésive en fonte d’alu CHOC EXTREME LOQY, à poignée amovible.La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de cuisiner en douceur des mets délicats.La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer. La sauteuse bombée empêche la condensation et favorise l'évaporation. Elle est idéale pour cuisiner délicatement les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales…Se manipule avec la poignée amovible ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY. Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.Pour préserver le revêtement, nous conseillons un nettoyage à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.

Sauteuse bombée antiadhésive en fonte d’alu CHOC EXTREME LOQY, à poignée amovible.La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de cuisiner en douceur des mets délicats.La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer. La sauteuse bombée empêche la condensation et favorise l'évaporation. Elle est idéale pour cuisiner délicatement les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales…Se manipule avec la poignée amovible ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY. Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.Pour préserver le revêtement, nous conseillons un nettoyage à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.

Une poignée amovible qui fait toute la différenceParce que le geste compte, de Buyer a imaginé une poignée amovible qui reprend l’ergonomie de son emblématique queue courbée à la française afin de retrouver le confort et la précision des gammes fixes de Buyer utilisées par les professionnels. Son système d’accroche simple permet une manipulation à une seule main, rassure grâce à son ‘click’ de verrouillage et permet des gestes de cuisine en toute sécurité. Ses deux points d’accroche sur l’ustensile apportent de la stabilité. Une seule pièce en fonte d’inox la compose pour un produit durable.Convient aux ustensiles des gammes ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY.Ne convient pas aux ustensiles TWISTY.Ne passe ni four ni au lave-vaisselle.

our une manipulation facilitée de vos ustensiles du four, à la table, en passant par la plaque de cuisson.En bois de hêtre ciré.Rivets en inox.Se clipsent facilement sur les embases des ustensiles LOQY.Vendues par 2.Cette paire d’anses est prévue pour manipuler votre ustensile à plat. Nous vous déconseillons d’incliner votre ustensile à la verticale avec les anses car les anses ne se verrouillent pas et pourraient se décrocher.  Convient aux ustensiles des gammes ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY.Ne convient pas aux ustensiles TWISTY.Ne passe ni four ni au lave-vaisselle.

Batterie de 3 pièces en inox multicouche ALCHIMY LOQY, à poignée amovible :Casserole Ø 16cmCasserole Ø 20cmPoignée LOQY L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température. Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.Ustensile polyvalent pour des cuissons dans l’eau, des cuissons mijotées, des sauces, crèmes et réductions, des poêlées, …S’utilise avec la poignée amovible ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.Le système amovible permet de transformer votre ustensile en casserole grâce à la poignée amovible LOQY ou en faitout grâce à la paire d’anses amovibles LOQY.

Couvercle en verre Alchimy Ce couvercle bombé convient aux produits, hors poêles, des gammes Alchimy, Affinity et Loqy. Il est doté d’un cerclage profond qui s’adapte parfaitement aux bords verseurs de ces deux gammes.Il est doté d’un cerclage inox et d’un pontet/bouton en inox siglé de Buyer. En verre, il permet une bonne visibilité en cours de cuisson.Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations.Il passe au four jusqu’à 250°C.

Couvercle en verre Alchimy Ce couvercle bombé convient aux produits, hors poêles, des gammes Alchimy, Affinity et Loqy. Il est doté d’un cerclage profond qui s’adapte parfaitement aux bords verseurs de ces deux gammes.Il est doté d’un cerclage inox et d’un pontet/bouton en inox siglé de Buyer. En verre, il permet une bonne visibilité en cours de cuisson.Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations.Il passe au four jusqu’à 250°C.