Coutellerie

Bloc Frêne NANCY + 5 Couteaux FUSO Lion Sabatier  
Lame Acier inox, Manche inox, 100% forgé, Fabrication française, 

Un couteau multifonctions de forme japonaise
Lame damassée 18cm 68 couches alternées avec coeur en VG10
Angle de coupe à 15° de chaque côté du tranchant : pénétration facile
Solidité à 58/59 HRC - Bonne retenue du tranchant, facile à aiguiser
Manche micarta (fibres de lin et résine) robuste et ergonomique
Fabriqué à Seki au Japon - Coffret sombre élégant

Le couteau multifonctions par excellence, pour votre cuisine
Lame 20cm damas 68 couches alternées avec noyau en VG10
Solidité à 58/59 HRC - Bonne retenue du fil de coupe, facile à affûter
Angle cumulé du tranchant à 30° : pénétration facile et sans effort
Manche micarta (fibres de lin et résine) robuste et ergonomique
Coffret sombre élégant - Fabriqué à Seki au Japon

Un couteau de choix pour renouveler votre matériel
Lame damassée 15cm coeur en VG10 + 68 couches alternées
Dureté à 58/59 HRC - Bonne retenue du tranchant, reste facile à aiguiser
Angle de coupe à 15° de chaque côté du fil : pénétration facile
Manche micarta (fibres de lin et résine) robuste et ergonomique
Fabriqué à Seki au Japon - Coffret élégant

Véritable référence de la coutellerie mondiale, Sabatier nous offre des produits issus d'un savoir-faire très ancien. Parfait alliage des connaissances de forges traditionnel et de la technique d'aujourd'hui, Sabatier nous offre des couteaux de très grande qualité.

Bloc ARLES + 5 couteaux Provençao Sabatier 
Lame Acier inox , Manche Bois , 100% forgé , Poids 2940 g , Fabrication française

Lame Acier inox , Manche Polymère , 100% forgé, Poids 3750 gr